Ein Fest der Aromen
Asiatisches Essen begeistert mit intensiven Aromen, frischen Zutaten und kunstvoller Zubereitung. Während die chinesische Küche mit deftigen Wok-Gerichten und würzigen Saucen punktet, fasziniert die thailändische mit ihrer perfekten Balance aus süß, sauer, salzig und scharf. Zwei kulinarische Welten, die sich mit den richtigen Zutaten von Maximarkt ganz einfach nach Hause holen lassen.
Chinesische Küche: Würzige Tradition mit Biss
Die chinesische Küche ist eine der ältesten und vielfältigsten der Welt. Besonders beliebt sind ShanShi Mie-Eiernudeln, die durch ihre zarte, aber bissfeste Textur perfekt für Wok-Gerichte sind. Kombiniert mit ShanShi Bohnenkeimlingen, knackigen Sojasprossen, zartem Pak Choi und frischem Mangold ergibt sich eine wunderbare Grundlage für gebratene Nudeln.
Essen in China bedeutet aber vor allem eines: Vielfalt! Eine der wichtigsten Würzmittel ist Sojasauce. Egal ob als Marinade für Fleisch oder als Dip. Wer es feuriger mag, setzt auf die süße ShanShi Chilisauce, die eine leichte Schärfe mit einer süßen Note vereint und perfekt zu Frühlingsrollen passt.
Ein klassisches Gericht ist auch Kung Pao Huhn: saftiges Huhn, Erdnüsse, knackiges Gemüse und eine würzig-scharfe Sauce aus Sojasauce, Chilisauce und Sichuanpfeffer.
Besonders köstlich wird es mit einer Extraportion Mungbohnen, die dem Gericht eine feine, nussige Note verleihen. Serviert mit dampfendem Reis ist es ein echter Genuss.
Thailändische Küche: Aromenspiel mit tropischer Note
Während die chinesische Küche kräftig würzt, besticht die thailändische durch raffinierte Aromen. Ein perfektes Beispiel ist das Pad Thai mit ShanShi Reisnudeln und Blue Elephant Phad Thai Sauce. Ihre Basis aus Tamarinde, Sojasauce, Knoblauch und Chiliöl sorgt für den unverwechselbaren Geschmack des thailändischen Streetfood-Klassikers.
In Thailand darf es aber gerne auch scharf sein: Die rote ShanShi Thai Curry Paste ist die Grundlage für viele Gerichte, wie das beliebte rote Thai Curry. Zusammen mit ShanShi Kokosmilch, frischem Gemüse entsteht eine cremige Sauce, die sich wunderbar mit Huhn, Garnelen oder Tofu kombinieren lässt. Wer es milder mag, kann auf das Blue Elephant Massaman Curry setzen – eine sanfte, leicht süßliche Curryvariante mit Tamarinde, Zimt und Muskatblüte.
Für eine Extraportion Frische sorgt Blue Elephant getrocknetes Zitronengras – sein zitroniges Aroma gibt Suppen, Wokgerichten und Currys eine fruchtige Note.
Und für alle, die es nussig lieben, ist die Blue Elephant Thai Peanut Sauce ist ein absolutes Muss! Ob als Dip für Satay-Spieße oder als Sauce für gebratene Nudeln, sie verleiht jedem Gericht eine köstlich-cremige Textur.
