HERMANN – fleischlos
Dreisesselbergstraße 6
A-4161 Ulrichsberg
Produkte
Fleischersatz-Produkte
Wie Fleisch. Nur besser.
Mögen Sie Pilze? Zum Beispiel Kräuterseitlinge, die erklärten Lieblinge aller Feinschmecker, die geschmacklich mit den delikaten Steinpilzen verwandt sind? Was man mit denen alles machen kann! Quiche, Risotto, Pasta, Schnitzel, Faschiertes, Würstchen … Moment, was tun all diese Fleischgerichte in dieser Liste? Das verraten wir Ihnen gern: HERMANN bereitet in Ulrichsberg im Mühlviertel aus besten Bio-Kräuterseitlingen Produkte zu, die traditionell aus Fleisch bestehen, und beweist, dass sie das Fleisch absolut nicht brauchen.
Die Idee dazu stammt von einem dynamischen Vater-Sohn-Duo, und zwar von den Mühlviertlern Hermann und Thomas Neuburger – ein amüsanter Nachname für eine fleischlose Marke. Nach nächtelangen Diskussionen, intensiven Recherchen, ausgedehnten Reisen und unendlich vielen Versuchen war es schließlich so weit: HERMANN war geboren.
Aber warum haben sich die beiden Herren für Kräuterseitlinge als Basis für ihre Produkte entschieden? Weil diese Pilze nicht nur den stärksten, exquisitesten Umami-Geschmack haben (den sogenannten „fünften Geschmack“, der für köstlichen Genuss sorgt) – die Kräuterseitlinge erfüllen auch sonst alle Anforderungen an Fleischersatz: fleischtypische Bissigkeit und Konsistenz, kalorienarmer, gesunder Wohlgeschmack und keine Zusatzstoffe. Und es wird noch besser: Die Kräuterseitlinge der Neuburgers kommen aus eigener Bio-Zucht, werden frisch von Hand gepflückt, gewaschen und verarbeitet. Reis, Pflanzenöl, Eier von glücklichen Hühnern und Gewürze – mehr kommt nicht rein. Für vollendete fleischlose Gaumenfreuden reicht das auch vollkommen.
Na, sind Sie schon auf den Pilz gekommen? Dann gleich ab zu Maximarkt – HERMANN wartet auf Sie!
