Wüdian

Weitersfelden 90
A-4272 Weitersfelden

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Produkte

Wildschwein-Spezialitäten

Alles, was die Natur hergibt

Auf der Suche nach dem Echten sind zwei Jäger aus dem Mühlviertel in der Natur fündig geworden. Ihrer Leidenschaft für die Jagd und qualitativ hochwertiges Wildbret ist die Idee vom Wüdian entsprungen. Der Wüdian ist ein unverkennbares Geschmackserlebnis. Echt und wild, zart und würzig. Er verbindet die Leidenschaft zur Natur, die ehrliche Jagd und die Lust an natürlichen Lebensmitteln. Für die Wüdian Wildschweinspezialitäten werden nur die besten Stücke ausgewählt, die anschließend mit ausgesuchten Gewürzen gesurt und über Buchenholz schonend kaltgeräuchert werden. Erst nach ausreichender Reifezeit entwickelt der Wüdian seinen typischen Geschmack und die zarte Struktur. Ein Genuss – ehrlich, erdig und direkt aus der Natur.

Der Jäger und Feinspitz Daniel Hold begann in seiner Heimatgemeinde Weitersfelden seine erlegten Wildschweine zu geschmacklich und qualitativ ausgezeichneten Speck- und Wurstwaren zu veredeln. Als er sich den Jäger und Werber Jörg Neuhauser mit gleicher Leidenschaft für Jagd nach hochwertigen Lebensmitteln an Bord holt, wird der edle Gourmet-Speck Wüdian geboren.

Das Beste vom Wildschwein

Das Fleisch vom Wildschwein ist mit dem des Hausschweines nicht vergleichbar. Die Schweine wachsen natürlich langsam, sind ständig in Bewegung und fressen ohne Zusatzmittel. Das wirkt sich auf die Struktur und die Farbe des Fleisches aus und macht den Wüdian unverkennbar.

Ausgewählte Stücke vom Karree, Keule und Schopf werden nach speziell abgestimmten Rezepten eingesurt und anschließend fein geräuchert. Am besten zu genießen fein aufgeschnitten zur Jause und als außergewöhnliche Vorspeise. Jeder Renken Speck hat seine eigene natürliche Form. Erhältlich im Stück und aufgeschnitten in der Tasse.

Wildschweine haben in Ober- und Niederösterreich noch wirklich natürliche Lebensräume. Ohne Zäune und ohne Einschränkung. Ohne Fertigfutter und Antibiotika. Die Frage nach „bio“ stellt sich nicht. Die Tiere fressen alles, was die Natur hergibt. 

Die Wüdian-Wildschweine sind in ihrer natürlichen Umgebung aufgewachsen und haben somit ein uneingeschränkt artgerechtes Leben. Die natürliche Nahrungsaufnahme sowie die stressfreie Lebensweise sind die besten Voraussetzungen für hohe Fleischqualität. Und diese ist Bedingung für die Wüdian-Produkte. Die Verarbeitung erfolgt dann nach höchsten Qualitäts- und Hygienestandards. So kompromisslos wie das Leben der Wildschweine selbst.

Erhältlich bei

Anif

Maximarkt Anif
Waldbadstraße 2
A-5081 Anif
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Kontaktdaten
Tel: 06246/89 55-0

201.4 km entfernt vom Standort Anif

Bruck

Maximarkt Bruck an der Glocknerstraße
Kaprunerstraße 50
A-5671 Bruck an der Glocknerstraße
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Tel: 06545/222 91-0

249.2 km entfernt vom Standort Bruck

Haid

Maximarkt Haid
Ikea-Platz 2
A-4053 Haid
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Kontaktdaten
Tel: 07229/79 5 30-0

61.6 km entfernt vom Standort Haid

Linz

Maximarkt Linz/Wegscheid
Bäckermühlweg 61
A-4030 Linz
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Kontaktdaten
Tel: 0732/37 57 77-0

56.3 km entfernt vom Standort Linz

Ried

Maximarkt Ried
Schärdinger Straße 38
A-4910 Ried
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Kontaktdaten
Tel: 07752/84 4 76-0

141.5 km entfernt vom Standort Ried

Vöcklabruck

Maximarkt Vöcklabruck
Robert-Kunz-Straße 4
A-4840 Vöcklabruck
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Kontaktdaten
Tel: 07672/24 4 81-0

130.7 km entfernt vom Standort Vöcklabruck

Wels

Maximarkt Wels
Gunskirchener Straße 7
A-4600 Wels
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Kontaktdaten
Tel: 07242/46 9 31-0

91.6 km entfernt vom Standort Wels