ELFIN

Frischfisch, geräucherter Fisch, Fischmarinaden und vieles mehr – in Leonding produziert ELFIN nach traditionellen Rezepten und in sorgfältiger Handarbeit hochwertige Fischprodukte mit feinstem Geschmack. Erhältlich sind sie bei uns im Maximarkt an der maxi.fischtheke.

Gesund und lecker

Angeblich sollte man zu Silvester kein Geflügel essen, da das Glück „davonfliegen“ könnte. Besser wäre es, Fisch oder Schwein zu genießen. Ob man daran glaubt oder nicht, eins steht jedenfalls fest: Fisch schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Zweimal pro Woche sollte er auf unserem Speiseplan stehen, denn Fettfische wie Hering, Lachs und Makrele liefern neben Mineralstoffen, Vitamin D, Jod und Eiweiß auch wertvolle Omega-3-Fettsäuren.

ELFIN – Pikantes für Genießer:innen

Einer unserer Fischlieferanten ist ELFIN – die erste Linzer Fischindustrie und der heute einzige verbliebene Fischmarinadenhersteller in Österreich. Seit der Gründung 1931 stellt das Familienunternehmen Fischprodukte her, die für feinsten Geschmack und höchste Qualität stehen. Die Rohware kommt frisch aus dem Meer auf direktem Weg zum Produktionsstandort in Leonding. Nach traditionellen Rezepturen und in liebevoller, sorgfältiger Handarbeit verarbeiten die rund 90 Mitarbeiter:innen den frischen Fisch. Köstliche Fische wie Makrele, Bückling oder Goldbrasse werden in geräucherte Spezialitäten verwandelt und aus Heringen schmackhafte Fischmarinaden zubereitet. Genuss pur! Zahlreiche ELFIN Produkte finden Sie in der maxi.feinkost – in Bedienung und in Selbstbedienung.

Fischspezialitäten von der maxi.feinkost

Von Frischfisch und Räucherfisch über Fischaufstrich bis hin zum frisch zubereiteten Fischsalat – schauen Sie unbedingt in der maxi.feinkost vorbei und lassen Sie sich von der wunderbaren Vielfalt unseres Fischsortiments inspirieren! Egal, ob Sie Fische aus heimischen Seen und Flüssen bevorzugen, auf der Suche nach einem feinen geräucherten Fisch aus nördlichen Gewässern sind oder mal etwas Exotisches wie Riesengarnelen ausprobieren möchten – an der maxi.feinkost haben Sie die Qual der Wahl! Wir achten selbstverständlich auf nachhaltige Fischwirtschaft – denn nur erstklassige Qualität sorgt für besten Geschmack. Welcher Fisch darf bei der Silvesterjause nicht fehlen? Welcher eignet sich hervorragend fürs Katerfrühstück? Unsere Teams beraten Sie gerne und versorgen Sie nicht nur mit Zubereitungstipps für besten Fischgenuss, sondern auch mit leckeren Rezeptvorschlägen.

Bestes Baguette dazu

Zu Fisch passt hervorragend knusprig-frisches Baguette. Schauen Sie gleich in unseren maxi.backstuben vorbei, dort finden Sie eine große Auswahl an verschiedenen, herrlich duftenden Baguettes!