Regionale Küche leicht gemacht
Bei Maximarkt wird Regionalität ganz großgeschrieben – genau wie bei der Kochshow „Oberösterreich kocht“ von LT1. Jeden Samstag ab 18.00 Uhr kochen hier mit LT1 Starmoderatorin Silvia Schneider der heimische Spitzenkoch Christian Göttfried und ambitionierte Hobbyköch:innen köstliche regionale Gerichte, die zum Nachkochen daheim einladen.
Besonderen Wert liegt auf dem verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln – kein Wunder, dass Maximarkt diese Kochshow gerne sponsert – und mit den Lebensmitteln zum Kochen versorgt!
Oberösterreich kocht und SIE kochen mit
Ab sofort sind alle Hobbyköche des Landes gefragt. Warum möchten Sie gemeinsam mit LT1-Moderatorin Silvia Schneider den Kochlöffel schwingen? Senden Sie Ihr Lieblingsrezept an LT1, wenn möglich auch ein kurzes Video und vielleicht stehen Sie schon bald am Herd bei Oberösterreichs größter TV-Kochshow.
Bewerbungen per E-Mail an ooekocht@lt1.at
Das Kochbuch zur Show – Jetzt bei Maximarkt und unter www.trauner.at erhältlich.
Saibling-Rettich-Rolle mit Kohlrabi
Fisch geht immer – darf aber auch mal etwas gewagter sein. Haubenkoch Christian Göttfried zaubert für Moderatorin Silvia Schneider heute ein buntes Farbenspiel. Es gibt eine rohe Saibling-Rettich-Rolle mit karamellisiertem Kohlrabi. Dazu empfiehlt die Bierregion Innviertel das Rieder Bayrisch Märzen.
17. Juni 2024
Rehrücken in Tramezzini-Brot
Heute gibt es Wild auf italienische Art: Haubenkoch Christian Göttfried serviert LT1-Moderatorin Silvia Schneider Rehrücken im Tramezzini-Mantel – dazu gibt es Kartoffel-Risotto. Die Empfehlung aus der Bierregion Innviertel: das Rieder Märzen.
10. Juni 2024
Gnocchi mit Spargel
Ob grün oder weiß – Spargel ist das Frühlingsgemüse schlechthin. Haubenkoch Christian Göttfried und LT1-Moderatorin Silvia Schneider füllen bei „OÖ kocht“ frische Gnocchi damit. Dazu gibt’s das Rieder Helle von der Bierregion Innviertel.
03. Juni 2024
„Oberösterreich kocht“ wird präsentiert von HAKA Küchen und Maximarkt.
Weitere Sendungen gibt es hier direkt bei LT1 zum Nachschauen.