Cocktail-Tipp:
CARACAS Apple Pie
- 35 ml Club Ron Añejo 8 Años Rum
- 60 ml Apfelsaft
- 20 ml Monin Apple Pie Sirup
- 10 ml natürlicher Zitronensaft
- Apfelschaum
(Apfelsaft im Shaker aufschütteln)
Vollmundig und zugleich sanft – so zeichnen sich die venezolanischen Rumsorten der Marke CARACAS Club aus. Wir stellen Ihnen sowohl den CARACAS Club Ron als auch den CARACAS Club Nectar mit ihren einzigartigen Geschmacksprofilen vor. Höchster Genuss aus Venezuela garantiert!
CARACAS Club -
vollmundiger, venezolanischer Rum
Venezuela bietet nicht nur eine ausgesprochen vielfältige Pflanzen- und Tierwelt mit mehr als 30.000 Arten, sondern ist auch eines der wichtigsten Produktionsländer für Zucker aus Zuckerrohr. Ebendieses Zuckerrohr stellt auch die Basis für vollmundigen und zugleich sanften venezolanischen Rum dar. Seine einzigartige, ausgewogene Vollmundigkeit macht ihn zu einer Referenz für Rumliebhabende weltweit. Seine Aromen entführen auf eine Reise in die Täler Venezuelas. Dort umgibt reines Quellwasser die Zuckerrohrplantagen, aus denen Melasse (zäher dunkelbrauner Zuckersirup) gewonnen und Rum produziert wird.
CARACAS Club Ron
CARACAS Club Ron Añejo 8 Años ist eine Mischung aus venezolanischen Gran Reserva Rumsorten, die zwischen 8 und 10 Jahre alt sind. Diese Rumsorten sind statisch, also tatsächlich den ganzen Zeitraum über in Weißeichenfässern, die zuvor Bourbon beinhalteten, gereift. Durch diese statische Reifung des Rums wird das perfekte Gleichgewicht zwischen dem Prozess der Gärung, der Destillation und der Reifung gefunden. Im Gegensatz dazu stehen Solera Reifungen, bei welchen immer nur die verdampfte Menge an Rum im Fass aufgefüllt wird. Somit können die Jahresangaben einer statischen Reifung mit jenen einer Solera-Reifung nie direkt in Vergleich gesetzt werden. Die Reifung des CARACAS Club erfolgt in Kellerräumen, die den klimatischen Bedingungen der Karibik ausgesetzt sind. Diese Temperaturen wirken sich sehr vorteilhaft auf die Gärung von aromatischen Verbindungen aus. Der CARACAS Club Ron Añejo 8 Años wird traditionell aus Melasse destilliert und zeichnet sich durch folgendes Geschmacksprofil aus:
Bernsteinfarbener Rum mit roten Reflexen
- Aroma: Noten von Vanille, Gewürzen, Nüssen, Holz und einer leichten Röstung in der Nase.
- Geschmack: Trocken, mit einem Geschmack süßer Gewürze, Nüssen und rauchigen sowie holzigen Aromen. Hart, aber gleichzeitig seidig und feurig. Pur genießen oder einem klassischen Cocktail zugeben.
CARACAS Club Nectar
Als Basis den CARACAS Club Ron Añejo 8 Años enthaltend, verfügt der CARACAS Club Nectar über ein organoleptisches, Geruch und Geschmack erregendes Profil mit typischen Noten seines Herkunftslandes, zu denen Kakao, Bananen, Feigen und eine Mischung aus Zitrusfrüchten zählen. Der CARACAS Club Nectar zeichnet sich durch folgendes Geschmacksprofil aus:
Bernsteinfarbener Rum
- Aroma: Noten von Pflaume, Rosinen und ein Hauch von Kakao, Cola, flambierter Banane und Feigen.
- Geschmack: Halbtrocken, mit rauchigen und gerösteten Aromen, der charakteristische Geschmack von Banane und Cola wird hervorgehoben.
Sowohl den CARACAS Club Ron Añejo 8 Años als auch den CARACAS Club Nectar gibt es bei Maximarkt. Vielleicht dürfen wir Sie mit einem Schluck venezolanischer Vollmundigkeit verwöhnen?
Cocktail-Tipp:
Mai Tai CARACAS
- 40 ml CARACAS Club Nectar Rum
- 15 ml BVland Triple Sec Likör
- 10 ml BVland Mandel Likör
- 15 ml Orgeat Sirup
- 40 ml Ananassaft
- 20 ml natürlicher Zitronensaft
